
Taimne munavõi
Greenis aeglase mahlapressiga saab teha taimset munavõid.
Munavõi sobib kergeks hommikueineks või vahepalaks koos salati ja juurvilja- või aedviljamahlaga, aga ka suupiste lauale täidisteks.
Koostisosad:
300g tofut
1 tl musta soola
1 tl sibulapulbrit
0,5 tl küüslaugupulbrit
0,5 tl karrit
0,5 tl kurkumit
ca 200 g indiapähklimajoneesi
Indiapähklimajonees:
1 tass indiapähkleid
5 spl pärmihelbeid
1 tass vett
0,5 sidruni mahl
1 tl musta soola
Valmista tofu.
Valmista blenderis majonees. Paljalt see majoneesi ei meenuta, kuid siin ajab asja ära. :)
Sega kõik kausis kokku ja voila - Sul on taimne munavõi! :)
Antud kogustest saab "majoneesi" pisut rohkem kui vaja, aga blenderis on väiksemat kogust keeruline teha.